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》品牌介紹
Intelligent Sensor Technology(INSENT)株式会社位於日本,
社長池崎秀和先生與九州大學的都甲潔教授自1989年即開始合作開發味覺感應器。
2002年正式成立公司,是世界最早商品化味覺分析設備的領先者。
INSENT的味覺感應器技術是市面上獨一無二,採用與人類舌頭相同的原理,
把各式各樣食物、藥物等樣本的味道轉化為數值型式,保存到資料庫中。
同時利用獨特的回味(aftertaste)測量技術,可以表述味道的”豐富度”、”濃烈度”等指標,
這是傳統的化學分析儀器所無法匹敵的。
INSENT現在仍致力於將味覺度量標準化,持續為飲食文化及食品安全貢獻一己之力。
》產品內容
味覺分析系統-電子舌
》線上諮詢
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